जयपुर: राजधानी जयपुर के मशहूर ‘रामचंद्र कुल्फीवाला’ के यहां बुधवार को छापा पड़ गया। बुधवार 1 मई को हेल्थ डिपार्टमेंट की फूड सिक्योरिटी टीम ने छापा मारा। छापेमारी के दौरान एक्सपायरी डेट के कल और एसेंस बरामद हुए जिसे फूड सिक्योरिटी टीम के अफसरों ने नष्ट कराया।
सुभाष नगर शॉपिंग सेंटर के पास रामचंद्र कुल्फी वाला की फैक्ट्री है। इसी फैक्ट्री में आइसक्रीम, कुल्फी और रबड़ी सहित अन्य उत्पाद तैयार किए जाते हैं। बाद में इन उत्पादों को अन्य आउटलेट्स पर बेचा जाता है। एक आउटलेट शाम को अजमेरी गेट के पास स्थित बिजली विभाग के ऑफिस के बाहर लगता है जो कि देर रात तक खुला रहता है। फैक्ट्री में मिले एक्सपायरी डेट का कलर आइसक्रीम बनाने के उपयोग में लिया जाता था। फूट सिक्योरिटी टीम के अफसरों ने कुल्फी और आइसक्रीम सहित सभी उत्पादों के सैंपल भी लिए हैं। जांच के लिए लैब में भेजे गए हैं।
